Maça do Mickey

Hoje vou ensinar vocês essa maça delicia e tão fofa do Mickey! :)

Ela é super fácil de fazer, ainda mais porque o nosso caramelo é feito no microondas, não é demais isso?!! haha!

Olha que fofo! :)

Esse caramelo não é o tipo de caramelo duro da maça do amor, ele é diferente, é o tipo do caramelo que a gente faz aquelas balinhas toffes sabe?!

Então com a cobertura de chocolate fica maravilhoso e igualzinha a maça da Disney!!! :)

Então vamos a receita!!! :P

Maças:

6 maças Verdes ( usamos a verde porque ela é mais azedinha e isso ajuda a balancear o doce e também por ela ser bem redondinha, isso faz com que a sua maça fique mais com “cara” do Mickey.

Cobertura Caramelo:

111g de manteiga sem sal derretida ( pesar as 111g e depois derreter)
160g de leite condensado
110g de açúcar refinado
90g de Açúcar mascavo

1/2 xícara de glucose

1 colher de chá de baunilha

Cobertura Chocolate:

Chocolate já temperado ( você pode usar a cobertura sabor chocolate da Harold - TOP)

Para as Orelhas:

1 pacote de Marshmallow Branco Tradicional

Modo de Preparo Cobertura de Caramelo:

1.Derreta a manteiga.

2.Coloque a manteiga derretida e todos os outros ingredientes ( menos a baunilha) em um pote de vidro, mexa bem e coloque no microondas por 2:15 segundos.

3.Tire do microondas e mexa bem até ficar homogêneo novamente.

4.Leve ao microondas novamente por 2:15.

5.Tire do microondas novamente e mexa até ficar bem homogêneo.

6.Depois disso, coloque mais uma vez no microondas e dessa vez deixe por 2min.

7.Depois de tirar do microondas é só mexer bem, e adicionar a baunilha e então banhar as maças

8. Depois de banhar, cole as orelhas de marshmallow na base de caramelo.

9.Deixe descansar em um tapete anti - aderente para que não grude a base da maça.

10.Quando o caramelo secar, você pode fazer a segunda camada de chocolate.

PS: Esse caramelo não é o caramelo duro, ele é aquele caramelo no ponto de bala toffe sabe?! Então se você quiser, com a sobra da calda você pode jogar em uma tigela de vidro untada com manteiga e deixar secar, depois cortar quadradinhos e fazer balinhas! :)

Depois de secar o caramelo é só banhar com o chocolate! :)
Espero que goste e faça muitas maças por aí! :)

Um Beijo

Com Amor

Karol (lili)