Cookie Brownie Bars
Se você gosta daquelas sobremesas bemmm americanas, você vai amar essa!!! :P
Uma mistura de Brownie com Cookie e bolachas no meio para dar o toque final haha! Meu Deus!! Que Delícia!!
Essa sobremesa é perfeita para comer quentinha com sorvete!!!
E a melhor parte, super fácil de fazer!!
Então vamos a receita?! :)
Ingredientes:
Para a base de Cookies:
150g de manteiga sem sal
330g de açúcar mascavo
2 ovos
2 gemas de ovo
280g de farinha
1/2 colher de chá de sal
200g Chocolate ao leite
Para o recheio:
24 Oreos
Para o Brownie:
110g Chocolate Amargo (70% é o melhor)
110g de manteiga sem sal
220g de açúcar refinado
2 ovos
90g de farinha
30g de cacau em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo - Base de Cookie:
Coloque a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga, os ovos e as gemas na batedeira e bata bem até formar uma massa homogênea.
Quando ficar com textura homogênea, misture por último o chocolate picado.
Coloque na forma untada e leve ao forno pré aquecido a 170 graus por 15min.
Depois de pronto, deixe esfriar por uns 10 min e coloque as bolachas oreo por cima.
Modo de Preparo - Brownie:
Derreta o chocolate e a manteiga no microondas. Reserve.
Bata o açúcar e os ovos até ficar bem branquinho e leve.
Então adicione a mistura de chocolate derretido e manteiga e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
Por último adicione então a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
Mexa delicadamente, quando estiver homogêneo coloque em cima da massa de cookies com as bolachas oreos.
Leve ao forno pré aquecido 170 graus por 25 a 30min.
Deixe esfriar completamente antes de cortar, para acelerar o processo você pode colocar na geladeira.
Corte em quadradinhos e é só servir.
Qualquer dúvida é só deixar nos comentários! O vídeo dessa receita você pode conferir no nosso Instagram ( No IGTV) !!!
Beijos
Com amor
Lili !!