Beliscão de Goiabada
Essa é uma receitinha bem fácil e super tradicional, pelo menos pra mim, sempre AMEI esses biscoitinhos e como desde pequena, lembro de toda vez ir na padaria com a minha mãe no final da tarde pra comprar pãozinho e pedir pra ela comprar pra mim uma sacolinha de beliscão!!!
Delicia né?!!!
Com chazinho fica melhor ainda!! :)
É tão bom quando aprendemos a fazer uma receita daquelas que a gente adora, e principalmente quando é fácil, é uma sensação tão boa, parece até que você tem super poderes haha!! :)
Então vamos começar com essa receita deliciosa, fácil e que não precisa de muitos ingredientes!!
Ingredientes da Massa:
* 100g Manteiga
*200g de Creme de leite ( 1 caixinha)
*180g de Açúcar
*420g de Farinha de trigo
Para Finalização:
*300 g de goiabada
* 50g Açúcar para empanar
Modo de Preparo:
Mistura todos os ingredientes em um recipiente e com as mãos mistura bem até dar o ponto. Fica mais fácil para dar ponto na massa quando a manteiga está em ponto de pomada, então não esqueça de tirar a sua manteiga da geladeira um pouquinho antes. Caso sua manteiga esteja muito dura, coloque no microondas por 5 segundinhos ( mas coisa rápida, só pra ficar macia, se deixar derreter muito a massa perde o ponto) .
Quando a massa ficar homogênea, abra em uma superfície enfarinhada com a espessura de aproximadamente 6mm.
Corte bolinhas com um contador redondo de aproximadamente 5cm de diâmetro.
Coloque dentro de cada bolinha um pedacinho de goiabada e para fechar aperte as duas pontinhas no meio. ( essa parte se achar difícil de entender, é só olhar o vídeo da receita lá no meu Instagram)
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 15min. ( não deixa ficar muito moreninho porque senão ele fica muito duro, e o gostoso desse biscoitinho é que fique bem macio quando você morde.
Tire do forno e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.
Finalize passando os biscoitinhos no açúcar.
Agora é só curtir!!! :)
Qualquer dúvida é só deixar nos comentários! O vídeo dessa receita você pode conferir no nosso Instagram :) No IGTV e também nos Destaques!! :)
Beijos
Com amor
Lili <3